المطاعم والأطعمة والمشروبات
حيث يصبح الغذاء اتصالاً
في منتجع إيكوينوكس أمالا، يعد تناول الطعام أكثر من مجرد تغذية؛ إنه طقس من النكهة والحيوية والمجتمع. وباعتباره فندقاً يضم مطاعم مصممة حول الهدف والأداء، فإن كل لقمة وكل رشفة تكون مقصودة، وغنية بالعناصر الغذائية، ومؤلفة ببراعة، بدءاً من عصائر السوبر فود الصباحية عند مسبح المغنيسيوم إلى شاي المساء الذي يختتم اليوم، يقدم مطعم المنتجع تجربة متكاملة حيث كل لقمة ورشفة هادفة، غنية بالمغذيات، ومصممة بفنية.
يمزج الشيف الحاصل على نجمة ميشلان أكرم بين التقنيات الفرنسية والروح الشرق أوسطية والإلهام العالمي ليصمم قوائم طعام في مطاعنا وصاعات الطعام في فنادقنا تضفي الحيوية والبهجة وتيقظ الحواس.
الأسئلة الشائعة
نقدم خمس وجهات طهي متميزة، تشمل مطعمين رئيسيين وثلاثة مقاهٍ مصممة لتعزيز الأداء العالي.
تركز قوائم الطعام لدينا على مبدأ "الغذاء كفن". يتخصص سوق سوهو في المأكولات المستوحاة من بلاد الشام، ويتميز باللحوم المشوية بفرن "جوسبر"، والبيتزا الحرفية، والخبز المسطح.
نحن نحتفي بالعفوية. نرحب بالدخول المباشر في جميع وجهات الطعام لدينا وردهة المنتجع.
نعم. ندعو مجتمع الخلجان الثلاثة لتجربة الطاقة الاجتماعية النابضة ومفاهيم الطهي العالمية لدينا.
نعم. توفر خدمة الطعام في الغرفة على مدار 24 ساعة قائمة مختارة تدعم الأداء العالي، مع أطباق من سوق سوهو، وساما آي، ومِنت + كو.